香蕉+豆浆是不错的健身营养组合

2016-04- 17
未知


  运动时,肌肉细胞会快速利用肌肉所储存的肝糖作为运动的即时能量来源。一条香蕉大约含有近30克的碳水化合物,含量比一般水果多,且还含钾、镁、维生素B群,能协助糖类、蛋白质在体内的代谢、预防电解质不平衡而产生的抽筋现象(虽然运动抽筋发生的原因很多,但至少饮食是我们可以先预防的部分)。因此无论是今天要做力量训练所以提前2小时先吃或者作完任何运动完为了立即补充肝糖而吃,中低GI值的香蕉都很适合,也兼具携带与食用方便的特性。

 

  但是,香蕉的蛋白质含量很少啊!而且运动完最重要的一件事就是要先补充流失的水分!再来就是补充蛋白质跟糖类呀!没错,因此我常在喝的豆浆就是我首先想到可兼顾水分、蛋白质、糖类要求而且还经济方便的选择!因为它除了补充水分外,更含液态的植物性蛋白,而低糖高纤豆浆含有的菊糖(菊苣纤维; inulin)它是肠道中好菌的养分来跟坏菌作竞争以减少肠道中坏菌数量,减少坏菌抢食我们所吃蛋白质,增加人体蛋白质的吸收。维持肠道菌相健康,因此豆浆才成为首选。

 

  然而,运动时水分的补充量至少要喝到流失的体液1.5倍之多,因此除了豆浆外我还会再多喝白开水做补充。

  运动前:

  运动前2~4小时吃,无论接着是从事什么运动,有助于维持运动中正常血糖及避免出现饥饿或虚弱感。(但长距离耐力赛还是得比赛中作小量补充)

  运动后:

  运动完,喘口气后立即补充!因为这时候你吃进的营养,都会优先被刚刚运动的肌群吸收做损伤的修复与肝糖的补充(增肌)并且此时吃也不容易囤积到脂肪细胞去(减脂)。但是,增肌减脂的优势是随着运动结束后的时间持续衰减,因此才叫你尽快吃!有研究指出即使吃的份量一样,拖越久进食,减脂增肌效果越差,甚至是没有效!这很可能是很多人明明有运动却一点用都没有的可能原因!


喝豆浆的9大禁忌

引言:豆浆具有丰富的营养,是很多人生活中经常喝的饮品,那初秋时节喝豆浆该注意什么

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