土豆和金枪鱼是健身及减肥人士多吃的！让小编为大家介绍一下：
土豆：
1．维他命A、B、C、E均十分丰富，对身体健康，有助抗癌。
2．纤维丰富，可保持饱肚感以减低食欲。
3．其碳水化合物及卡路里比一般薯仔和米饭低，是摄取碳水化合物的好来源。
4．低＊升糖指数，即代表土豆须较长时间消化，可慢慢提供能量之余，保持低血糖值，减少糖分转化成脂肪的机会。
金枪鱼：
1．高蛋白质、低脂肪
2．须时消化，可维持饱肚感
3．丰富的奥米加-3脂肪酸(可以提高好胆固醇，帮助减少中风及患心血管疾病的机会。
4．奥米加-3脂肪酸亦可简接地帮助保持新陈代谢，加强消脂。
以下要介绍的这道菜便要将这对天作之合化在一起，成为一道又美味又健康的食物！
材料：
1．小土豆4个（每个约200克）
2．新鲜或罐头金枪鱼约200克
3．洋䓤半个，切成细粒
4．辣红椒（随个人喜好）
5．青柠一个
6．无糖乳酪6荼匙
做法：
1．将土豆连皮好好清洁，打直切开一半，放在微波炉煮或隔水蒸18﹣20分钟，或直至稔身。
2．将金枪鱼、乳酪、洋䓤粒及辣椒粒混在一起，然后放在土豆的横切面上。
3．将青柠汁榨在土豆及金枪鱼上。完成！
营养：
蛋白质：12克
碳水化合物：44克
脂肪：3克
卡路里： 238克
2015
