关于早餐，每个人都有自己的饮食内容及习惯，而对于运动员来说，若无专门的营养师负责准备时，如何自行准备呢?早餐是另一个机会，补给身体的燃料，提供运动表现及恢复时所需的能量。SPARTA POINT有写了一篇文章，教大家如何以5分钟的时间来准备早餐。
早餐的碎碎念…
■ 起床之后，你一定要在30分钟内吃早餐。
■ 我从不吃早餐，因为早上我不觉得饿。
■ 我一直都是吃麦片和牛奶当作早餐。
■ 我总是尽可能的晚起，所以从来没有足够的时间吃早餐。
早餐意味着起床之后第一顿饭，它不必是在早晨，也不一定要以传统的鸡蛋或是谷物，但也没有什么特别之处。做为运动员，早餐是另一个机会，补给身体的燃料，提供运动表现及恢復时所需的能量。
每当提到要补给燃料，每日营养摄取的概念非常简单：
1. 身体体重每公斤摄取2.2克的蛋白质。
2. 摄取8份的蔬菜(1份 = 拳头大小)。
3. 身体体重每公斤摄取15毫升的水份。
有了这个简单的概念，早餐变成一个更实用的营养摄取策略，而不只是一个习惯。如果早餐不开始摄取蛋白质及蔬菜，接下来的时间，你很难可以摄取足够的营养。
2015
