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运动营养食品是为满足健身运动人群，参加体育锻炼人群或体力劳动者的生理、代谢需要和某些特殊的营养素需求，按特殊配方而专门加工或调制的食品或营养补充品。 分运动饮料、口服液、胶囊、粉剂等几个种类。
一：能量补充类
1：运动饮料 补液方法： *运动前补液 运动前2小时补充运动饮料250~500ml，运动前15~20分钟再补充150~250ml，能增加营养储备，提高运动能力。 *运动中补液 运动中补液的量根据运动时间长短、出汗量的多少而定，需少量多次进行，每隔15~20分钟，补液120~240毫升，以保证运动质量，延缓疲劳发生。 *运动后补液
可以根据体重丢失的量而定。一般来说，体重每下降1KG，应补液1500ml，快速促进体力恢复。 2：能量棒 产品：采用低聚糖或寡糖做原料，并还有一定量的优质蛋白。
作用：持续为人体提供优质能量，有助于肌肉的修复、保持和增长。
二：促肌肉增长类 1：蛋白质
蛋白粉、蛋白棒 产品：一般为粉剂
作用：口服肌酸可使肌肉中的磷酸肌酸的储量提高20%。肌酸的填充可以快速提升能量，增加肌肉的爆发力和耐久力，提高身体素质和运动成绩。 产品：L-谷氨酰胺，支链氨基酸
作用：防止肌肉分解、参与肌肉合成、预防和减轻疲劳、刺激相关激素分泌 4：健肌粉、快重粉 产品：俗称“傻瓜粉”，高热量营养补充品。
成分：碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素等。蛋白质含量>25%为健肌粉。蛋白质含量<25%为快重粉。 三：增强减脂效果类 1：膳食纤维
作用：减肥、润肠通便、防止心血管疾病、排毒、防治糖尿病 2：左旋肉碱 作用：加速脂肪氧化、延缓疲劳 3：壳聚糖 作用：阻碍脂类物质的吸收 : 四：其他类 1：加速疲劳恢复 系统补糖，及时补充蛋白质，糖肽饮料，抗氧化剂(番茄红素、维生素E、维生素C、硒和牛磺酸等) 2：充微量元素
负荷维生素、铁、钙、镁 |
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