健身营养
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增肌组

初学者:
体重正常或者偏胖: 乳清蛋白粉
体重偏瘦: 增肌粉

进阶者(3个月以上,且在锻炼强度上感觉有些吃力):
体重正常或者偏胖: 肌酸 + 乳清蛋白粉 或者 用正氮蛋白粉(用正氮价格会贵一些)
体重偏瘦: 肌酸 + 增肌粉

狂热、运动员(半年以上,且在锻炼强度是感觉很吃力):
体重正常或者偏胖: 肌酸 + 乳清蛋白粉 + 支链氨基酸
体重偏瘦: 肌酸 + 增肌粉 + 支链氨基酸

注1: 采用正氮蛋白性价比不理想,建议自己搭配营养补充。
注2: 以上时间段为大概估略,具体请请参考营养师建议。

距标准体重15KG以上:
采用纯有氧锻炼方式。补充: 左旋肉碱

距标准体重15KG以内:
采用有氧+器械锻炼方式。补充:左旋肉碱 + 乳清蛋白粉

距标准体重8KG以内:
采用有氧+器械的锻炼方式。补充:左旋肉碱 + 乳清蛋白粉 + 谷氨酰胺

注1: 如若限制饮食力度比较大的,为了防止营养缺乏,建议补充 果蔬代餐粉
注2: 以上为大概体重范围 ,具体情况请参考营养师建议。

基础用量:锻炼后补充1-2勺
主要成分:乳清蛋白
主要功能:肌肉增长基础必备

基础用量:锻炼后2-3勺
主要成分:乳清蛋白+碳水化合物
重要功能:增肌增重

基础用量:锻炼前5克
注: 氮泵的也是锻炼前5克
主要功能:提高锻炼力量,消除锻炼中疲劳。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。

每100克食物蛋白质含量排名:

   1.菜籽油(99.9 克) 2.鱼翅(干)(84.1 克) 3.墨鱼(干)(65.3 克) 4.螺旋藻(干)(64.7 克)
   5.鱿鱼(干)(60 克) 6.干贝(55.6 克) 7.鲍鱼干(54.1 克) 8.海参(干)(50.2 克)
   9.淡菜(干)(47.8 克) 10.酵母(47.6 克) 11.蛏干(46.5 克) 12.牛肉干(45.6 克)
   13.腐竹(44.6 克) 14.油皮(44.6 克) 15.虾仁(43.7 克) 16.虾米(43.7 克)
更多。。

  碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。

  弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。

  强碱性食品:牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。

  弱碱性食品:马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。

   (1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.鸡胸肉。

  (2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.

  (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.

  (4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).

  (5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.

  (6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.

  (7)调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.

  牛肉,鸡胸肉,鸡蛋,豆类,菠菜,香蕉,草莓,金枪鱼,高麦片,脱酯酸奶,杏仁,椰菜,糙米,烤土豆。

  成功健美饮食十要点

  1、学习《营养学》,大致了解肌肉公式。
  2、饮食的营养组成应为碳水化。合物50-w55%,蛋白质30%,脂肪15——20%。
  3、每天吃6——7餐,两餐之间约间隔3小时。
  4、每天每磅体重摄入 1.125克蛋白质。
  5、使用蛋白质营养补剂。
  6、使用复合维生素和矿物质营养补剂。
  7、以每月l——3斤为体重增长目标。
  8、坚持写训练日记。 发布健身日记。
  9、任何改变都必须逐步地进行。
  10、相信 肌肉网,并持之以恒。

肌酸是啥?

肌酸是是身体释放能量的一种重要元素。肝脏、胰脏和肾脏会分别制造三种胺基酸──精胺酸、甘胺酸及甲硫胺酸──而肌酸正是它们三者组合而成。

肌酸对健身有啥用?

1.对于以高强度长时间的训练,肌酸是很合适的营养补剂。

2.有利于有氧供能为主的耐力运动的提高。

肌酸的摄入量呢?

1.首先是增加肌酸的总储存量:每日20克,服用5-7天,这样身体中总肌酸含量可以增加15-30%。

2.维持量:每日2-5克,4-5周。使用肌酸同时,服用含糖饮料有助于肌肉摄取更多的肌酸,从而提高肌酸补充的效果。但处于减脂期的同学们就千万别这么做。

3.短期的肌酸补充(每日20-25克,7天)可以使体重增加0.7-1.6公斤。

补充肌酸对身体有影响吗?

1.如果肾脏方面有毛病,使用肌酸时就要小心了,可能会增加肾脏的负担。

2.纯肌酸对肠胃的刺激大,有些人喝下肚可能会有腹泻的状况发生。加入乳清蛋白饮品混合饮下可减轻有关状况。

饮食指南

正确食用蔬菜助你长肌肉

要想增加肌肉,必须先增加饮食中的蔬菜的摄入量。低卡路里的蔬菜,能够提供许多日常饮食中所缺乏的营养成分,如纤维素、维生素、矿物质和植物化学成分。 事实上,大部分健美运动员都知道蔬菜在饮食中占有重要地位,但是由于各...

2009-09-24

肌肉型男的如何注重营养

频繁用餐 一日三餐的吃法只会让你吃下大量的蛋白质和脂肪,这会带来差劲的吸收和事与愿违的赘肉。对于健身爱好者来说,每2~3小时一进食是最佳的状态,这样能够使肌肉得到源源不断的营养,而且不会因营养过量而造成脂肪堆积。...

2009-09-24

练习肌肉所需要的营养搭配

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人体所需七大营养素

人体所需七大营养素,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。这里不一一赘述,挑几样来说。 碳水化合物(糖):蔗糖,果糖,等所有的糖类都属于碳水化合物,不仅仅是米和面还有杂粮。只不过他们的分子结构有...

2009-09-24

健身怎样的营养搭配?

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2009-09-24

健身房健身应该怎么搭配营养?

1、健身前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平。富含碳水化合物的食品主要有大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。 2、健身后要多吃含有动植物蛋白质的食物。一般说来,在训练后的90分钟里...

2009-09-24

运动健身要注意什么?

还要注意: 第一,合理选择三餐食物种类和数量,而不是单单根据自己的喜好选择食物。 第二,要重视主食的摄入,如:米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物,能供给运动者充足的能量。 第三,动物蛋白和植物蛋白的比例要...

2009-09-24

寻找运动健身的方法和营养搭配

晚餐时 多吃含蛋白质丰富的食物,例如鸡蛋(蛋黄不宜多吃,一次2个就够了,蛋清多些) 鱼类 奶酪 低脂牛奶(可能不宜消化) 2)健身时适当补水是非常重要的,可以喝普通的凉白开,也可以适当加些葡萄糖在里面。用来补充能量。 3)一...

2009-09-24

健身的营养搭配和饮食时间

如果运动量较大,则应多增加些营养: 蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食...

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科学健康的器械健身一定要科学饮食

男人拥有一身健康的肌肉不仅是健康的标志,也是美得体现。男人美的就体现在男人的阳刚之气上。但如果不注意方法,那男人的阳刚不仅表现不出来,伤害到会是来的不少。这里我仅仅从营养的搭配方面去讨论一下器械健身的方法。 人...

2009-09-24