健身营养
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增肌组

初学者:
体重正常或者偏胖: 乳清蛋白粉
体重偏瘦: 增肌粉

进阶者(3个月以上,且在锻炼强度上感觉有些吃力):
体重正常或者偏胖: 肌酸 + 乳清蛋白粉 或者 用正氮蛋白粉(用正氮价格会贵一些)
体重偏瘦: 肌酸 + 增肌粉

狂热、运动员(半年以上,且在锻炼强度是感觉很吃力):
体重正常或者偏胖: 肌酸 + 乳清蛋白粉 + 支链氨基酸
体重偏瘦: 肌酸 + 增肌粉 + 支链氨基酸

注1: 采用正氮蛋白性价比不理想,建议自己搭配营养补充。
注2: 以上时间段为大概估略,具体请请参考营养师建议。

距标准体重15KG以上:
采用纯有氧锻炼方式。补充: 左旋肉碱

距标准体重15KG以内:
采用有氧+器械锻炼方式。补充:左旋肉碱 + 乳清蛋白粉

距标准体重8KG以内:
采用有氧+器械的锻炼方式。补充:左旋肉碱 + 乳清蛋白粉 + 谷氨酰胺

注1: 如若限制饮食力度比较大的,为了防止营养缺乏,建议补充 果蔬代餐粉
注2: 以上为大概体重范围 ,具体情况请参考营养师建议。

基础用量:锻炼后补充1-2勺
主要成分:乳清蛋白
主要功能:肌肉增长基础必备

基础用量:锻炼后2-3勺
主要成分:乳清蛋白+碳水化合物
重要功能:增肌增重

基础用量:锻炼前5克
注: 氮泵的也是锻炼前5克
主要功能:提高锻炼力量,消除锻炼中疲劳。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。

每100克食物蛋白质含量排名:

   1.菜籽油(99.9 克) 2.鱼翅(干)(84.1 克) 3.墨鱼(干)(65.3 克) 4.螺旋藻(干)(64.7 克)
   5.鱿鱼(干)(60 克) 6.干贝(55.6 克) 7.鲍鱼干(54.1 克) 8.海参(干)(50.2 克)
   9.淡菜(干)(47.8 克) 10.酵母(47.6 克) 11.蛏干(46.5 克) 12.牛肉干(45.6 克)
   13.腐竹(44.6 克) 14.油皮(44.6 克) 15.虾仁(43.7 克) 16.虾米(43.7 克)
更多。。

  碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。

  弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。

  强碱性食品:牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。

  弱碱性食品:马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。

   (1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.鸡胸肉。

  (2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.

  (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.

  (4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).

  (5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.

  (6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.

  (7)调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.

  牛肉,鸡胸肉,鸡蛋,豆类,菠菜,香蕉,草莓,金枪鱼,高麦片,脱酯酸奶,杏仁,椰菜,糙米,烤土豆。

  成功健美饮食十要点

  1、学习《营养学》,大致了解肌肉公式。
  2、饮食的营养组成应为碳水化。合物50-w55%,蛋白质30%,脂肪15——20%。
  3、每天吃6——7餐,两餐之间约间隔3小时。
  4、每天每磅体重摄入 1.125克蛋白质。
  5、使用蛋白质营养补剂。
  6、使用复合维生素和矿物质营养补剂。
  7、以每月l——3斤为体重增长目标。
  8、坚持写训练日记。 发布健身日记。
  9、任何改变都必须逐步地进行。
  10、相信 肌肉网,并持之以恒。

肌酸是啥?

肌酸是是身体释放能量的一种重要元素。肝脏、胰脏和肾脏会分别制造三种胺基酸──精胺酸、甘胺酸及甲硫胺酸──而肌酸正是它们三者组合而成。

肌酸对健身有啥用?

1.对于以高强度长时间的训练,肌酸是很合适的营养补剂。

2.有利于有氧供能为主的耐力运动的提高。

肌酸的摄入量呢?

1.首先是增加肌酸的总储存量:每日20克,服用5-7天,这样身体中总肌酸含量可以增加15-30%。

2.维持量:每日2-5克,4-5周。使用肌酸同时,服用含糖饮料有助于肌肉摄取更多的肌酸,从而提高肌酸补充的效果。但处于减脂期的同学们就千万别这么做。

3.短期的肌酸补充(每日20-25克,7天)可以使体重增加0.7-1.6公斤。

补充肌酸对身体有影响吗?

1.如果肾脏方面有毛病,使用肌酸时就要小心了,可能会增加肾脏的负担。

2.纯肌酸对肠胃的刺激大,有些人喝下肚可能会有腹泻的状况发生。加入乳清蛋白饮品混合饮下可减轻有关状况。

饮食指南

“肌肉男”需要什么营养

肌肉的生长需要营养强化,要想在夏季展示漂亮的肌肉,从现在开始就要注重营养的补充和加强。正在进行健美塑形的男士,从以下几个方面着手,一定能够在短短数周看到肌肉的变化。 以75公斤的健美爱好者为例 早餐:5片切片面包或2...

2009-10-11

健美增肌饮食计划参考

早餐8:00,脱脂牛奶250ml,蔬菜水果适量,面包2片,蛋青2个 加餐10:00,香蕉一根 午餐12:00,主食150g,肉类100g,蔬菜150g水果适量 加餐15:00,果汁一杯 晚餐18:00,主食80g,肉类50g,蔬菜150g,水果适量 健美食品:粗...

2009-10-08

增肌如何补充碳水化合物

1.补充复合碳水化合物 复合碳水化合物是指大米,面条,糙米,土豆,馒头,全谷类和燕麦等主食。你应该进食复合碳水化合物是你每天需要的卡路里的60%,因为复合碳水化合物会形成肌糖原,可以提供给你身体更持久的能量。身体消耗...

2009-10-08

碳水化合物有哪些?

碳水化合物分单糖、双糖、低聚糖、多糖四类。 糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。 一、单糖 不能水解成更简单的糖的碳水化合物叫单糖。 1、葡萄糖:常见和最重要的单糖,水果、蜂蜜及多种植物液中,常以游离形式存在。 2...

2009-10-08

女性健身的重点练习部位

女性可以将健美操和适当的力量练习结合起来以达到健美的目的。例如: 1.徒手操突出颈、髋、膝等关节的训练。 2.实心球操则对腕、指、脊柱等关节的作用次数多些。 3.舞蹈健美操注重腿部、腰部的训练。 4.力量练习多采用拉各种拉...

2009-10-05

男性健身的重点练习部位

1.通过头后伸、前屈、侧向颈屈伸等练习来发展颈...

2009-10-05

初级增肌者常见的营养误区

练就一身健美的肌肉,塑造一个健康的体魄是许多男士的追求,但是对于刚刚步入健身行列的朋友来说,健身中的一些营养误区就象是一个个暗礁,刚刚下水的新手,如果不注意躲避,很容易触礁,不仅达不到健美增肌的目的,反而还会损...

2009-10-05

健美营养运动有三个要素

有人说;练健美70%靠营养,30%靠训练,我认为这种说法很荒唐。 对我而言,健美营养运动有三个要素,即100%的营养、100%的训练和100%的心理动力。每个方面同等重要,忽视其中之一,效果绝不会理想。 初学者往往将全部精力投入训...

2009-10-05

食物营养增重的方法

大豆增肥丸 [原料]大豆1500克,熟猪油适量。 [制法]将黄豆洗净,放入锅中,用文火炒熟,取出粉末,与熟猪油搅拌均匀,做成如荔枝大小的丸子,供食用。 [特点]豆香味浓,不腻,不涩。此为糕点类食品。食时用温酒送食。每日2次,...

2009-09-29

蛋白粉和增肌粉的区别

锻炼后3-6小时是肌肉生长最快的时间 也就是肌肉生长窗口 这时的营养补充有两个方面 缺一不可 一是快速吸收的碳水化合物 能够提高胰岛素的分泌 提高血糖 营造肌肉快速生长的环境 这是基础 二是优质蛋白质 构筑肌肉的原料 这就是...

2009-09-26