健身餐牛肉怎么做最好吃

2019-12-17 16:04:37 来源:未知 编辑:小编    
 
  健身想要达到效果,肯定是要注意饮食的。好身材不只是练出来的,也是吃出来的。健身老手都知道这样一句话,三分靠练,七分靠吃。那么想要辅助健身的话,是一定要吃健身餐的,不管是增肌还是减脂都是这样,健身餐不止有万能的水煮鸡胸肉,也可以吃牛肉,因为牛肉也是高蛋白的食物,只不过想把牛肉做的好吃也不是一件简单的事,下面我们就一起来看一下健身餐牛肉怎么做。
 
牛肉
  步骤一:选好肉
  牛肉不像猪肉或者鸡肉。牛是很大的动物,身上的肉不同的部位纤维粗度是不一样的,有的适合炒,炖着吃或者做汤就很难吃,反过来也是这样,所以想把健身餐牛肉做得好吃,首先要明确自己想怎么吃,是炒着吃还是炖着吃,是煎着吃还是烤着吃,烹饪方式不同,选用的部位也不同,部位选错了,手法再精湛,做出来的也差强人意。当然,如果自己不确定,也可以问问卖家,一般都会热心给你推荐的。

  步骤二:最好腌
  除了最嫩的里脊部位,其它的部位,如果想烤着吃或者煎着吃,最好都腌一下,当然炖着吃或者酱着吃就不用了,不过一般想要做健身餐的话,还是煎着吃或者烤着吃更好一点。腌肉的时候,可以用西式做法,用洋葱,黑胡椒和红酒,也可以打进去一个蛋清,加点淀粉,也可以用中式做法,酱油料酒就行,这个看个人喜好。

  步骤三:适合的才是最好的
  牛肉虽可以帮助增肌,也不能吃太多。吃的时候,最好搭配一些水果蔬菜或者粗粮,营养均衡,避免难以消化的问题。搭配膳食纤维和维生素,也能让人更好地吸收蛋白质。

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