小球类运动营养指南

2012-03-07 15:03:44 来源:未知 编辑:jirou001      
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曲棍球项目的特征和运动员的生理特点是什么?
 
曲棍球是在激烈对抗下的体能和技巧相结合、有氧和无氧混合供能的运动项目。比赛中运动员要进行多组的快速强度跑,人均活动距离大约在6000~7000m,最多达10000m,5~30m的冲刺和快跑大约有五、六十次(约1000~1500m)。一般情况下,能量消耗超过14千卡/分钟,中场位置的运动员在比赛中能量消耗更大。曲棍球运动要求运动员具备长时间快速运动的能力。

棒、垒球项目的训练、比赛特征是什么? 
棒、垒球比赛中需要运动员做间歇运动,持续时间达到几个小时。比赛中,在投球、打棒和传接球等短暂爆发用力运动时,主要是磷酸原系统供能。在进攻的跑垒和防守的同时,无氧糖酵解代谢系统也参加供能。运动中有氧代谢供能系统和磷酸原供能系统的供能比例最大。

 

手球项目的训练和比赛特征是什么? 
手球运动是综合篮球和足球特点发展起来的一种运动项目,以上肢运动技能为主,要求技术运用灵活、敏捷、快速,属于大强度、对抗性强、拼抢激烈的间歇性运动项目。比赛中要求运动员快速移动、反复冲刺,同时在有身体接触的激烈对抗中,完成各种难度和强度较大的射门和传接球、封堵等技术动作和战术配合。手球运动员的专项素质以速度和力量为主要特征,反复进行短距离快跑的速度耐力和无氧耐力尤为重要。

集体性小球类项目训练比赛中的能量需求是多少? 
曲棍球和棒球运动的训练和比赛中,运动强度较大,能量消耗较多。中国曲棍球和棒球运动员每日能量供给推荐量为3700~4700千卡(平均4200千卡)。 
与曲棍球相比,手球运动的场地相对较小,因而手球运动员的每日热能供给相对少一些,为2700~4200千卡(平均3500千卡)。 
同棒球项目相比,垒球所需的场地小、球体大、球速慢。垒球技术难度、运动剧烈程度均低于棒球。与曲棍球和手球相比,垒球运动缺乏身体对抗。因而垒球运动员每天能量平均需要量相对较少,为2200~3200千卡(平均2700千卡)。

集体性小球类项目的训练期的营养需求特点是什么? 
(1)训练期营养补充

  • 膳食组成应以低脂、高维生素和高微量元素(从大量的蔬菜、水果中获取)为原则。
  • 膳食中必须提供充足的碳水化合物,如米面、谷物、蔬菜、水果和奶制品。
  • 应多吃含铁、锌丰富的食物,含铁丰富的食物有瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、油菜、芹菜等,含锌丰富的食物有黄豆、鸡蛋、玉米、小米、白菜、萝卜、茄子、胡萝卜等。

(2)训练中液体补充

  • 运动员应当养成良好的饮水习惯,在训练或者比赛前、中、后应当及时补充水分。
  • 建议的液体补充物为运动饮料、稀释的果汁、柠檬水、果茶等,其中运动饮料是补液的首选。
  • 不要饮酒和咖啡,而且不得饮用非酒精类啤酒,少量饮用后会损害运动员的反应速度和灵敏。

集体性小球类项目的比赛期的营养补充如何进行? 
(1)赛前饮食

  • 选择自己喜欢的、容易消化的高糖食物,而且要求低脂肪、含有充足的水分。
  • 赛前30分钟摄入150毫升运动饮料。
  • 如果赛前精神紧张,可以尝试以流质食物,如米粥、八宝粥、面条等作为赛前食品。

(2)赛中饮食

  • 应当利用比赛间歇的机会尽可能多地补充运动饮料,以补充碳水化合物和汗液中流失的电解质,延缓疲劳的发生。

(3)赛后饮食

  • 比赛后,运动员应进行高糖饮食,同时应尽快补充至少1倍的丢失液量(通过计算比赛前后体重变化得出)。比如1瓶500毫升的运动饮料,香蕉、面包、1瓶低脂酸奶、水果面包等。


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