72天减肥60斤经验分享

2013-05-07 18:06:17 来源:未知 编辑:jirou001      
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肌肉网配图

  树立系统的目标减肥的目标中包括体重、腰围、体脂,三项缺一不可。其中体重是反映减肥效果最直接的数字。

  ◆节食不苦

  减肥是纯粹为自己而做的一项工作,把节食当作是一段有趣的经历,而不是受罪吃苦,从内心接受才更容易达到目标。芹菜拌腐竹、韭菜拌豆腐丝、白菜炖冻豆腐是我减肥期间的当家菜(每天带饭上班)。顿顿不间断的豆类制品提供我足够的蛋白质。每天吃一到两个单位的水果,比如两个苹果或一个苹果加一个橙子;每天轮换加一次肉、奶、谷类食品,比如周一加三片兔子肉,周二加一杯脱脂奶,周三加一个小窝头;黄瓜、西红柿等蔬菜可以适量增加。这样的饮食结构被很多人戏称为“兔子”,但“兔子”自己觉得,天然的、未经过分修饰的、没有厚重油脂包裹的食物才是最健康的,才令人神清气爽。

  刚开始闻到别人碗里的肉味,不免馋虫开始发作。于是干脆中午下班就去散步,避开大家吃饭的时间。没想到又发现了另一个减肥秘诀:在饥饿的时候做运动。因为那个时候身体不得不动用储备能量来提高血糖,支持运动。而血糖一旦提高,就会消除饥饿感,因此运动后反而吃得更少。

  有一个阶段,我喜欢和别人探讨有关美食佳肴的话题,大家一起流口水,免得我一个人流口水。我还会给别人计算各种食物的卡路里,这就是别人增加了、我却没增加的热量,我窃喜。减肥一个多月后适逢年底,各种聚餐云集,而我已经修炼到美食于前而不动声色。一入席我就点了很多深受大家欢迎的鸡鸭鱼肉,最后加一两样青菜豆腐,并叮嘱服务员少放或不放油。菜上来后,每样我都稍稍尝一下,然后热情地夹到大家的盘子里。我组织大家玩各种游戏,输的人罚吃菜,最后每个人都酒足饭饱,而我自己多吃的就是青菜豆腐。

  编者按:极其赞成这种控制热量并保证营养的节食方法。你也需制定最Fit自己的营养餐,保证女性急需的8种营养。

  ◆运动有乐

  丰富多样的运动形式穿插结合在一起,可以在一定程度上克服枯燥感。整个减肥阶段,我经历过散步、快走、跑步、跳绳、打羽毛球、登山、游泳以及在健身房里的跑步机、登山机、划船机、自行车、器械等各种运动。

  减肥最初几天,因为太胖,跳绳不好看,我就到医院楼顶上去跳。那儿没人,跳一会儿,歇歇,晒晒太阳,心里充满了对瘦下来的渴望。有一天下了雪,我有种抑制不住的想到雪中奔跑的冲动,但当时还跑不动,我到街上走了一个多小时,这就是我第一次走步。

  经过一个阶段,运动已经成了生活中的一部分了。我在跑步机上的速度越来越快,时间越来越长,我能以每小时15公里的速度狂奔30分钟;登山的速度也越来越快,可以在25分钟内登上香山的“鬼见愁”。

  编者按:佩服!很多人坚持不下来的运动,这只“兔子”欣然坚持下来,诀窍就是“找乐”、用成就鼓励自己。


  头8天减了8斤,到第9天,体重计的指针停止不动了。运动量小了、今天再加油吧,于是更加高强度地运动。

  第10天还是196斤,纹丝没动,我有点慌了。难道方法不对?如果真的是平台期,我一定要突破它!下班早,去爬香山。周日,仍然是196斤。我坐不住了,也许该想想其他的办法了。

  在小区里,我先找到了一个全国连锁的专业减肥美容院,一算价格,以我的状况整个疗程要1万多!我夺门而逃。

  另外几家美容院、医院都采取针灸或点穴方法,比机器减肥便宜,不过原理同样是降低食欲,同时排毒。但我的意志力完全可以控制食欲,所以我决定还是自己努力,如果过两天体重还不降,再来尝试这些方法。暂时放弃在美容院、医院之间的徘徊,去爬山,去游泳。周一,终于见到了盼望了4天4夜的195斤!这之后我再没有瞻前顾后、犹犹豫豫。所谓平台期,就是减几天后体重停滞的情况是客观存在的,是身体在进行调节的表现,但要保持饱满的减肥状态才能一鼓作气达到目标,这对防止反弹也很重要。

  减肥停滞期是正常的人体生理保护机制。当我们为了减肥而减少摄取热量一段时间后,身体就会产生适应现象,将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用,同时降低基础代谢率,减少能量的消耗,于是热量又达到一个新的平衡状态,体重就不再下降了。

  克服减肥停滞期,必须遵从减肥停滞期,及时修正减肥计划,一段时间后体重肯定会再下降.

  ◆减肥一家亲

  在我的减肥历程中,父母的态度有着鲜明的转变。开始他们很支持,“早该减了!瞧你那脂肪肝!”等我开始严格控制饮食,他们又认为我对自己太“狠”,总拿来报纸让我看关于饮食营养的文章,劝我多吃点儿。但我自认为营养搭配是够的,不过是刚刚够而已,但那是减肥进行中必须严控的。为这个我们没少争执,有一次在电话里争着争着,父亲把电话摔了。为了不让老两口辛苦烹制的一桌大菜毁了我的大业,我只能少回父母家。后来是体检帮了我的忙,报告单拿回家,看着曾经超标的项目归于正常,父母笑了。

  老婆的态度跟父母有点相反:开始以为我减肥是瞎说瞎闹,不搭理我。几天后见我以一天减一斤的速度在变化,陪着我称体重、做记录,也是兴致越来越高。她摩拳擦掌地说要跟我一起努力,把多余的6、7斤肉减掉。我们一块吃“清心寡欲”的饭菜,一块去健身房,目标一致,步调一致。6、7斤肉一个月就减掉了,而我仍然在继续努力,于是她开始受不了我做的饭,嫌没油水、没味儿,不满意了好一阵。要知道我一直是家里擅长做大鱼大肉的烹饪高手啊!
 

  ◆北海饺子馆的故事

  减肥期间一直没有间断的运动就是中午的走步,我常去的是北海公园。

  每天都会有至少一个小护士和我一起运动。

  如果你恰好在那段日子去过北海,你会见到如下一幕:一个胖子在前边飞快赶路,一个小姑娘在后边连跑带颠儿地追。胖子每天不变,小姑娘每天都换!连公园大门的管理员都露出了“那样”的表情。

  湖东岸有个“北海饺子馆”。每天都是没吃饭就出来运动,肚子不免有些饿,走到那里我总忍不住和同伴说:“减完肥我一定请你来吃饺子!”然后就奇迹般的不饿了!所以每天一出来我就盼望尽快走到饺子馆,我总觉得它很神奇。

  减肥结束后我终于到饺子馆里吃了一顿。只有一种三鲜馅,而且很明显是买来的速冻饺子,并不好吃。原来,那个位置正好是一个体力的极限,过去了,身体就开始动员脂肪储备,血糖开始恢复,真正的减肥有效阶段才开始。

 

  ◆都市里的村庄

  改变了饮食结构以后,我对蔬菜水果的需求增加了。有一天护士小柯说她发现了一个非常好的菜市场,有极新鲜的、堆得像山一样的苹果和大白菜。事不宜迟,中午就去!公交车走6站的路程,我们仅用了17分钟就走到了。向胡同里一拐,眼前的情景让我惊叹:这是在北京市中心吗?是21世纪吗?

  市场里有成百上千个摊位,蔬菜水果新鲜无比,垒得像小山一样高,摊主就站在山尖上收钱。各家都用整洁的字为自己做广告,卖白菜的写“本地青口菜,开锅烂”,卖小西红柿的写“正宗海南圣女果,味道香甜绝无污染”。从此这里成了我减肥阶段食品的主要来源地。

  ◆衣带渐宽终不悔

  也许得益于我在大学期间学过一点临床医学,虽然没有人指导我,但是我成功了!

  减肥效果十分显著:每12天一个周期,共6个周期。前8天每天下降一斤;每8天腰围下降一寸;接着是4天平台期,体重、腰围不变,这样的速度持续了接近两个月。在圣诞节,也就是在减肥的第56天,我达到了初级目标:体重直降40多斤,减到160斤;腰围减6寸,减到两尺五。因为变化太快,旧衣服已经明显肥大,但因为变化太快,不敢买新的,只能凑合穿。腰带从最外边的眼儿一个个往里挪。牛仔裤首先穿不了,裤腰都窝在里边太难受;接着穿西裤,顺美西裤的裤腰是可以调的,等调到最里边,西裤变成了灯笼裤,然后又肥得穿不了……

  初战告捷后我在饮食中适当增加了动物性蛋白和谷类,但减重速度并未因此而放缓。又经过了一个平台期和一个12天的周期,体重降到150斤,腰围降到两尺三寸五。至此,72天的主动减肥过程结束,我开始逐渐恢复正常饮食,由于已经形成的健康的生活方式,之后体重、腰围仍然有一段时间的缓慢下降。到春节前,各项指标降至最低:体重144斤,腰围二尺二,体脂比18%,已经是运动员的体脂标准,这些指标保持至今没有反弹。更令我高兴的是,体检中肝功、血脂、血压指标全部恢复正常,脂肪肝也没了。在医院举行的游泳比赛中,我得了50米、500米两个蛙泳冠军!

  我开始服装大采购。从内到外从厚到薄,以前不敢尝试的款式都敢了,以前找不到号码的品牌现在都没问题了。惟一的问题是,我没有老专家的派头了,好多老病人不认识我了。病人甲:“大夫,我这颗烤瓷冠原来在你们医院做的,今天我想把这边这颗也做了。”我看了一下病历,“没问题,两年前就是我给您做的。”病人:“谢谢您了,不过真不是您做的。”


  类似的情况每天都在发生,我每天都要向很多老病人解释:我就是你们熟悉的刘大夫,挂我的号,没错的。

  买一个质量好的地秤,每天在同一时间、同一状态下测体重,结果更有可比性。在掌上电脑记录,电脑会自动生成体重变化的曲线,日趋下降的曲线是进一步努力的最好动力。当然,如果没有掌上电脑,手工绘图也能达到相同效果。腰围是影响健康的重要指标,也是体形改变的重点反映。

  科研报告认为,相同体重下,腰围越大,患心血管病的机会越大,而且腰围的减小对于体型外观的改变最重要。把腰围减下来,练起胸部、上肢的肌肉,就会形成倒三角形的优美体型。

  体脂是体现减肥效果最科学的参数

  单单节食可以使体重、腰围下降,但这有可能是通过减掉大量肌肉致使的下降。体脂比例是指脂肪在体重中的比例,它的降低才说明减掉的是脂肪。

  ◆健康的饮食方式

  减肥的第一步就是建立健康的饮食方式。不是挨饿,而是在保证必需营养的前提下尽量减少热量摄入,想尽一切办法“节源开流”。记住能量守恒定律,只要摄入能量低于身体的需要,就会动用身体里的储备,就能达到减肥的效果。与高脂、高糖、高热量的食物彻底决裂!可乐、汉堡、肥肉、奶酪、甜点、奶油蛋糕、冰激凌、炸鸡、薯片、零食这些本来就不健康的食品,健康人都不适宜,更不要提想减肥的人了。

  控制高热量食物

  很多食品是人体所必需的,比如瘦肉类的动物蛋白、奶制品、蛋类、谷类,但是要减到人体必需的最小量,并且选择其中热量低、含脂低的品种。像动物蛋白就选择鱼肉、兔肉或鸽子肉,奶类选择脱脂奶,蛋类选择单位体积更小的鹌鹑蛋,谷类选择不加糖的窝头等粗粮。

  向“减肥高手”靠拢

  高纤维素食品热量低,可以带走肠道中淤积的其他食物残渣,减少其吸收;而且消化吸收高纤维食品需要加速肠胃的蠕动,这个过程本身就消耗大量能量。代表“人物”是芹菜、韭菜、大白菜。

  适量的水果

  有些水果中含有大量易被吸收的糖和热量,应有选择、有节制地吃。苹果中的糖最不容易转化为脂肪,相对可以多吃;西瓜中的糖就容易转化为脂肪,不宜多吃。在减肥方面水果没有黄瓜、西红柿更安全。如果担心维生素摄入不够,可以补充一点维生素复合剂。

  细节上的改变

  不喝饮料,改为矿泉水或茶水;把对减肥不利的蔗糖改为低热量的木糖醇;蔬菜采用生吃、凉拌、白灼等吃法,减少油炸和爆炒;把烹调用的花生油改为橄榄油;把大油壶改为细脖小嘴的小油壶,以控制用油量。

  大量喝水,科学饮水

  减肥期间要多喝水,因为体内大量脂肪的分解会产生很多废物,需要大量的水进行稀释,帮助排泄。千万不要为追求减重而少喝水,那样会在水分补充后迅速反弹。科学饮水是指最好在上午多饮水,下午开始逐渐减少,晚间少饮水,避免水滞留体内,不易被排出。
 

  ◆运动找回生命的活力

  胖人通常不爱运动,因为运动会增加本来就超负荷的心肺负担,气喘吁吁很不舒服;而且胖人往往笨拙,达不到好成绩,有损自尊心;如果仅靠节食减肥或药物减肥又很容易减掉肌肉,使运动能力进一步衰退。

  这样的恶性循环使胖人和运动越来越远。事实上,运动可以大大加强减肥的效果,更重要的是它可以帮助自己重新找到生命的活力,这才是减肥生活的精髓。

  所有运动都能消耗能量

  无论任何运动都能够消耗一定的能量,在减肥初期,保证每天都有一定的运动量,形成运动的习惯,就是成功。

  有氧运动消耗脂肪:有了一定运动基础后就要着重进行有氧运动来直接消耗脂肪。最有效的是跑步和爬山,体力不够可以先快走,每天走上40~60分钟左右。

  无氧运动增加肌肉量:器械类的无氧运动可以在消耗能量的同时增加肌肉量。肌肉量的增加一方面可以保证更高强度的有氧运动,以直接增加能量的消耗;另一方面可以提高人体的基础代谢率,即不运动时身体所消耗的能量。也就是说,练就并保持足够的肌肉就更容易继续减肥,而且更不容易反弹。


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